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  • 牛前是牛的哪个部位

    牛前是牛的哪个部位

    牛前通常指的是牛的前两条腿上部分的肉，这个部位的肉也被称为牛腱子肉。牛前腱肉质较为软嫩，带有一定量的脂肪，纤维紧密，筋膜较少，适合用来做酱牛肉、卤...

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